Les artisans du bon pain - Saison 1

Roswitha enseigne dans la proche vallée de Rauris depuis trente ans. Elle constate que les enfants habitués aux supermarchés ont perdu tout contact avec le pain traditionnel. Un Français établi en Georgie cultive du blé rouge du Caucase, une variété primitive locale tombée dans l'oubli. Il a ouvert sa propre boulangerie à Tbilissi.