Voyage en cuisine

Dans une taverne traditionnelle, la journaliste Orane Delépine suit la recette des kalitsounia aux côtés de la cheffe Penelope Stavrakakis. Pierre Raffard, géographe de l'alimentation, raconte l'odyssée de la nourriture, reflet des échanges, des colonisations, des migrations et des métissages, à travers des recettes exceptionnelles filmées dans le monde entier. En outre, il ouvre les portes de la cuisine de chefs qui dévoilent l'univers qui les entoure.