Cuisine de chasseur - Saison 1

Le chef de chasse Mike est dans les marais de l'Est de l'Angleterre pour aider des amis à terminer un abattage de cerfs d'eau chinois. Mike utilise la venaison récoltée et cuisine un carré de cerf, accompagné de pommes de terre. Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.