Les carnets de Julie

Au sommaire : La région dans les yeux de la chef : Lorraine Pierrat. - Sujet producteur : Le safran, avec Danja et Anita Sollberger. - Sujet producteur : La pêche à la truite avec Charles Pierrat. - Noisette de chevreuil et légumes d'automne, jus réduit au miel de safran. - Le casse-croûte : Truite fumée et fromage du marché. - La tarte au munster blanc de Coralie. Partir à la découverte d'une région et parcourir son histoire à travers une recette ancestrale typique pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l'aventure que propose Julie Andrieu qui, à bord de sa décapotable rouge, sillonne les routes de France. Petit reporter du goût et du bon vivre, Julie déniche des endroits insolites, rencontre des personnages chaleureux et truculents.