Aujourd'hui Jeudi, 5 Juin 2025
18:00 - 18:29
Wild Game - La cuisine de nos origines - Saison 1
Rich Francis visite la communauté Mi'kmaq de Lennox Island, Î.-P.-É., où il découvre la perle de la baie de Malpèque , les huîtres !
Le chef Rich Francis explore les communautés autochtones à travers le Canada, en apprenant les méthodes traditionnelles et modernes de récolte et de préparation des aliments qui ont façonné leurs cultures au cours des millénaires.