Wild Game - La cuisine de nos origines - Saison 1

Rich Francis visite la communauté Mi'kmaq de Lennox Island, Î.-P.-É., où il découvre la perle de la baie de Malpèque , les huîtres ! Le chef Rich Francis explore les communautés autochtones à travers le Canada, en apprenant les méthodes traditionnelles et modernes de récolte et de préparation des aliments qui ont façonné leurs cultures au cours des millénaires.