Al Dente

C'est sur la merveilleuse côte occidentale du Cap corse que notre chef Romuald Royer se rend aujourd'hui pour cuisiner l'agrume emblématique de notre île avec la clémentine : le cédrat. Après une visite chez le Le chef Romuald Royer sillonne les routes de Corse dans son camion pour redécouvrir les produits de l'île, les cultures, méthodes et recettes de ses amis, qui peuvent aussi officier au-delà des rivages corses.