Devenir ostréiculteur

C'est la rentrée scolaire à la Maison Familiale Rurale (MFR) de Challans, en Vendée, qui forme des jeunes au métier d'ostréiculteur. Parmi eux, Hugo, 16 ans, et Théo, 17 ans. Mélanie, 23 ans, a, quant à elle, achevé son alternance il y a peu et débute dans le métier. Pendant cette année charnière, tous les trois vont devoir faire face à de nombreux obstacles pour progresser et atteindre leurs objectifs. Mélanie, Hugo et Théo vivent ou ont vécu à la Maison Familiale Rurale (MFR) de Challans, en Vendée, pour y apprendre le métier d'ostréiculteur. Si tous éprouvent des doutes, ils s'accrochent à cette certitude : ils veulent devenir ostréiculteur, vivre au contact de la nature, au rythme des marées et assumer leur responsabilité de gardiens d'un savoir-faire ancestral.