Maisons et hôtels de légende

La Nationale 7, c'était la route des vacances, les congés payés, les destinations ensoleillées. Les relais routiers, hôtels-restaurants et stations-service, remplissaient les ventres et les réservoirs. Si beaucoup de ces tables ont disparu, certaines sont devenues des maisons de légende où officient des chefs étoilés : la Pyramide à Vienne, la famille Pic à Valence et l'empire Troisgros à Roanne. A la découverte d'un lieu exceptionnel, à la rencontre de ceux qui le font vivre, depuis les propriétaires jusqu'aux petites mains qui l'entretiennent.