Cauchemar en cuisine - Saison 11

C'est à Muret que Martine a passé un appel au secours au chef Philippe Etchebest. Son mari Joël tient un restaurant depuis 11 ans, mais aujourd'hui, à plus de 70 ans et alors qu'il devrait profiter de la retraite, il s'épuise à la tâche. Malgré tous ses efforts, les clients se font de plus en plus rares. Le chef Philippe Etchebest sillonne la France pour tenter de venir en aide à des restaurateurs en difficulté. Après avoir analysé les problèmes que rencontrent les établissements qu'il visite, il propose aux propriétaires des pistes pour redresser la barre ou carrément changer de cap. Avec son franc-parler surprenant, il met son talent et sa franchise au service des autres. Mais encore faut-il que ces derniers se remettent en question et acceptent ses critiques parfois difficiles à entendre.