Le meilleur pâtissier : qui réintégrera la tente ?

Le pâtissier éliminé revient dans la course pour affronter le vainqueur du face-à-face de la semaine dernière. Tous deux devront relever un défi de taille autour du roi des biscuits chocolatés : le brownie. Noëmie et Mohamed ont convié une experte incontestée en la matière, Charlotte Zeitoun. Le candidat sortant du jour affronte celui qui a été éliminé la semaine précédente. Noémie Honiat et Mohamed Belkassam leur livrent les clés pour maîtriser les incontournables de la pâtisserie afin de revenir au top dans la compétition.