Cauchemar en cuisine - Saison 5

Le chef Gordon Ramsay se rend à Anaheim, pour aider le Luigi's d'Italia, un restaurant italien en pleine déroute. Celui-ci a ouvert en 1981 sous l'impulsion de Luigi Catizone, alors jeune chef prometteur. Avec l'aide de son père, Luigi fit de cet établissement une adresse de renom pendant plusieurs années. En 1999, Dominique prend sa retraite et envoie son autre fils, Tony, aider Luigi au restaurant. A Plainfield, dans le New Jersey, Shelly dirige le Blackberry's, un restaurant de cuisine afro-américaine. Cette femme à la poigne de fer n'écoute personne : ni ses employés, ni sa mère, ni même Gordon Ramsay. Les plats sont désastreux, la décoration et l'hygiène aussi. Le chef pourra-t-il sauver cet établissement alors que la propriétaire refuse obstinément de voir la vérité en face ?