Cauchemar en cuisine - Saison 5

Gordon Ramsay se rend à Oakhurst, dans le New Jersey, pour sauver le Mike and Nellie's, restaurant familial ouvert en 1996 par Nellie Farber et son fils Mike. A Plainfield, dans le New Jersey, Shelly dirige le Blackberry's, un restaurant de cuisine afro-américaine. Cette femme à la poigne de fer n'écoute personne : ni ses employés, ni sa mère, ni même Gordon Ramsay. Les plats sont désastreux, la décoration et l'hygiène aussi. Le chef pourra-t-il sauver cet établissement alors que la propriétaire refuse obstinément de voir la vérité en face ?