Cauchemar en cuisine - Saison 5

Le chef Gordon Ramsay investit un fumoir à viande, à College Park, dans l'Etat de Géorgie, qui le fait fulminer. Ouvert en 2002 sous l'impulsion de la famille Wilson, le propriétaire, Al, est aujourd'hui trop souffrant pour diriger son personnel et sa fille, bien que nouvelle gérante, refuse de prendre réellement le relais. Sans direction, la cuisine fait des raccourcis scandaleux. De sales habitudes ont semé la zizanie permanente dans ce restaurant. A Plainfield, dans le New Jersey, Shelly dirige le Blackberry's, un restaurant de cuisine afro-américaine. Cette femme à la poigne de fer n'écoute personne : ni ses employés, ni sa mère, ni même Gordon Ramsay. Les plats sont désastreux, la décoration et l'hygiène aussi. Le chef pourra-t-il sauver cet établissement alors que la propriétaire refuse obstinément de voir la vérité en face ?