Les carnets de Julie

Au sommaire : Les galettes de châtaigne. - Les pasticetti di rizzo, des petits beignets de riz nappés de sauce à la viande et à la tomate. - Le mulet à la bastiaise et les pâtes à la boutargue (oeufs de mulets salés, séchés et pressés). Partir à la découverte d'une région et parcourir son histoire à travers une recette ancestrale typique pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l'aventure que propose Julie Andrieu qui, à bord de sa décapotable rouge, sillonne les routes de France. Petit reporter du goût et du bon vivre, Julie déniche des endroits insolites, rencontre des personnages chaleureux et truculents.