Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Justine Piluso démarre sa découverte du mollusque chez Nick van Werkhoven, A Dolus-d'Oléron, sur la côte est de l'île. L'ostréiculteur lui fera goûter les quatre types d'huîtres couvertes par l'IGP Marennes-Oléron, dont la très appréciée fine de claire verte. Des images de la région Nouvelle-Aquitaine, à la rencontre des habitants inspirants qui célèbrent le terroir et la convivialité, animés par un trait commun : le goût du partage.