Les saisons de pique-assiette

Annick Jeanmairet et Simon Romang proposent en menu des asperges blanches au safran et parmesan, frittata d'asperges vertes, suivi de la découverte de Klode, la petite poubelle de compost intelligente lancée par une jeune start up genevoise. Annick Jeanmairet concocte des recettes de saisons. Des plats ou produits du terroir, cuisinés avec des ingrédients récoltés au fil des mois, même au cœur de l'hiver. De l'osso buco à l'ail des ours en passant par les choux et les agrumes, les émissions de Pique-Assiette redécouvrent la saveur des saisons. Les grands chefs invités à partager la cuisine d'Annick Jeanmairet dévoileront aux téléspectateurs leurs astuces pour valoriser la cuisine de saison.