Dimanche, 8 Juin 2025
03:12 - 03:42
Rassemblance - Saison 3
Fuyant la guerre au Liban, Alan Geaam se réfugie en France où il se forge peu à peu une place dans la restauration. Aujourd'hui chef étoilé, il raconte comment la cuisine lui permet de transmettre son héritage libanais et de surmonter les épreuves, tout en les transformant en succès gastronomiques.
Sophie Carbonari (Mali) Née au Mali, adoptée par une famille française, Sophie subit dès l'enfance des remarques racistes qui la marquent profondément mais lui donnent la force d'avancer. Portée par une passion pour l'esthétique, elle se forme aux techniques japonaises et crée un protocole facialiste unique, qui la fait côtoyer les stars.