Cactus, l'or vert du Mexique

Emblème du Mexique, le nopal est omniprésent dans la cuisine du pays. Ce figuier de Barbarie pousse en rangs serrés sur les versants de Milpa Alta. Dans le sud du Zimbabwe, plus de 50 000 enfants souffrent de maladies oculaires, en raison d'une alimentation carencée en vitamines et en protéines, de blessures et d'infections non traitées. Une chance de guérison s'offre à eux grâce à un programme de soins chirurgicaux gratuits.