Alexia cuisine le monde - Saison 1

A Gyumri, capitale gastronomique de l'Arménie, Alexia s'apprête à découvrir une cuisine qu'elle ne connaît pas en arpentant un marché. Les spécialités culinaires locales sont inspirées d'influences grecques, russes et moyen-orientales. Alexia sillonne le pays pour en découvrir les saveurs emblématiques. Elle commence son périple à Lusarat, un village au pied du mont Ararat où elle s'intéresse à la grenade. La jeune cheffe Alexia Duchêne parcourt le monde à la rencontre de producteurs d'excellence, maraîchers, éleveurs, pêcheurs, expérimente de nouvelles recettes et réinvente, avec des produits durables, des plats emblématiques de différents pays. Elle ambitionne de tisser un lien entre la richesse des traditions culinaires et la réalité contemporaine, celle du changement climatique, de la responsabilité écologique, du circuit court et du respect des saisons.