Les carnets de Julie

Au sommaire : La région dans les yeux de la cheffe : Marlène Chaussemy. - Sujet producteur : Le marché et le gaperon. - Sujet producteur : Le bison. - Bison aux légumes d'hiver, céleri boule nouveau en croûte de sel, sauce vin rouge. - Casse-croûte : Gaperon, pompe aux grattons et vin de Corinne. - Le pâté aux poires et aux coings bourbonnais de Françoise Petit. Partir à la découverte d'une région et parcourir son histoire à travers une recette ancestrale typique pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l'aventure que propose Julie Andrieu qui, à bord de sa décapotable rouge, sillonne les routes de France. Petit reporter du goût et du bon vivre, Julie déniche des endroits insolites, rencontre des personnages chaleureux et truculents.