Top chef - Saison 16

Au menu de ce numéro : la naturalité avec Alain Ducasse. C'est un monument de la gastronomie mondiale qui fait son entrée. Alain Ducasse, précurseur d'une cuisine plus saine, plus écologique, qu'il a qualifié lui-même de naturalité, propose aux candidats de réinventer des classiques de la cuisine française. Le gagnant de cette 16e saison ouvrira un restaurant éphémère dès le lendemain de la finale qui aura la possibilité d'obtenir une étoile Michelin. Les inspecteurs du célèbre guide rouge viendront régulièrement évaluer les candidats. Au vu de l'enjeu, la pression est de mise pour les cuisiniers comme pour les chefs de brigade.