Arte 01:05 - 01:34

La Corée du Nord va-t-elle devenir une destination touristique ? A l'heure où Moscou déploie des soldats nord-coréens en Ukraine, Pyongyang tente d'attirer les vacanciers russes. Le magazine Tracks passe provisoirement à l'Est pour faire le tour des sons et des cultures qui dépassent les bornes.

Arte 01:35 - 02:19

En Finlande, le lac Saimaa constitue la plus grande réserve d'eau douce du pays. Hérissé de milliers d'îles, il abrite un animal rare : le phoque annelé d'eau douce. Autour du lac, l'extraction de la tourbe et l'industrie forestière aussi l'équilibre des marais et détruisent l'écosystème des poissons. Ecologistes et scientifiques s'allient aujourd'hui pour entreprendre la renaturation de ce paysage lacustre. En quatre étapes, un voyage à la découverte de grands lacs du monde, qui alerte sur l'urgence de protéger ces sanctuaires de biodiversité.

Arte 02:20 - 02:54

Dans leur ferme du sud sicilien, Michele et Vittoria Russo font pousser des figuiers de Barbarie en permaculture au coeur de la réserve naturelle Bosco Di Santo Pietro. Dans les monts Nébrodes, Mario et Luigi élèvent des chèvres girgentana, aux cornes spiralées. Dans le hameau de Ciaculli, Giovanni cultive la mandarine tardive.

Arte 02:55 - 03:49

Les Argentins ne conçoivent pas de vivre sans leur thé, le maté, la boisson nationale. Les jeunes comme les seniors s'identifient à son histoire. On en produit chaque année 250 000 tonnes dans des conditions difficiles, à partir des feuilles d'un arbre, le yerba mate, qui se récoltent souvent à la main. Dans le sud du Zimbabwe, plus de 50 000 enfants souffrent de maladies oculaires, en raison d'une alimentation carencée en vitamines et en protéines, de blessures et d'infections non traitées. Une chance de guérison s'offre à eux grâce à un programme de soins chirurgicaux gratuits.

Arte 03:50 - 04:32

La nature recèle des surprises qui, bien souvent, échappent au regard : les comportements des animaux ont généralement lieu en cachette, ou si furtivement qu'on peine à les percevoir.

Arte 05:15 - 05:44

Les eaux douces du nord de la Suède abritent un précieux poisson de la famille des saumons : le corégone blanc, apprécié pour ses oeufs orangés et délicats. Cuisine des terroirs propose une approche sensuelle de l'art culinaire en allant sur le terrain et en rencontrant ceux qui le créent à divers titres: paysans, vignerons, restaurateurs, cuisiniers. La caméra est présente au moment de la récolte, des vendanges, des achats au marché, de la préparation des repas et des fêtes! L'Europe est en marche. Elle n'est pas seulement politique, mais aussi culinaire.

Arte 05:45 - 05:45

Fermi Corominas, boucher dans la province montagneuse de la Garrotxa, en Catalogne, perpétue une longue tradition culinaire locale, avec la très artisanale butifarra. Cuisine des terroirs propose une approche sensuelle de l'art culinaire en allant sur le terrain et en rencontrant ceux qui le créent à divers titres: paysans, vignerons, restaurateurs, cuisiniers. La caméra est présente au moment de la récolte, des vendanges, des achats au marché, de la préparation des repas et des fêtes! L'Europe est en marche. Elle n'est pas seulement politique, mais aussi culinaire.